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藤沢に「AREUM BAGEL（アルムベーグル）」がオープン！韓国発の行列ができるベーグル専門店
2026/6/13
韓国・ソウルの人気ベーカリー「Bakery Ten」がプロデュースを手がけるベーグル専門店「AREUM BAGEL」。硬めでどっしりとしたNYスタイルとは異なり、ふかふかもちもちの新食感が大人気の“進化系ベーグル”が味わえます。東京都杉並区阿佐ヶ谷に1店舗目をオープンすると瞬く間に行列のできる人気店に。その後、新大久保、横浜元町、池袋など女性の賑わうエリアに次々と出店し、2026年5月には神奈川県藤沢市に「AREUM BAGEL 藤沢店」をオープンしました。
藤沢店も行列必至の人気ぶり！
場所は藤沢駅北口から藤沢本町方面へと伸びる商店街道「銀座通り」のちょうど終点地点あたり。すぐ近くにラーメン二郎やFプレイスのある交差点と言えばピンとくる方も多いかもしれません。取材に伺ったのは平日だったのですが、開店30分前から列ができはじめ、11時の開店時には40人ほどの行列に。オーナーに伺うと、平日は午後早め、土日は午前中に完売することが多いのだそう。より多くの方が購入できるよう、現在はおひとりさま5個までの購入制限がかかっています。たくさん食べたい気持ちをぐっと抑えて、どのベーグルを堪能するか大いに悩みましょう！
（※2026年5月末の状況です）
アルムベーグルの魅力
お店に到着するとフォトジェニックな看板がお出迎え。なるほど、購入したベーグルをつい写真に撮りたくなるのはさすが韓国発、と頷いたところで店内へ。中に入ると焼き立てベーグルの香りがふわりと漂ってきます。そして、ところせましと並ぶベーグルの圧倒的ビジュアル！まず驚いたのはその大きさ。ふかふかのぽってりとした厚みのあるベーグルは存在感があり、よく見かけるNYスタイルのベーグルよりも一回り大きく感じます。オーナーも、「ボリュームがあるから一つでもお腹いっぱいになるよ」と教えてくれました。
店内で丁寧に焼き上げられるこだわりのベーグルは、独自の改良を重ねた製法によって、外は香ばしく中はむっちり・ふかふかの生地を実現しているんだそう。素材にもこだわり、一口ごとに小麦の香りと豊かな風味が広がります。ベーグル好きのみならず、パン好きさんならきっとハマるはず！
甘いもしょっぱいもあるメニューには店舗限定のラインナップも？！
藤沢店の人気TOP3をオーナーに伺ったところ「塩チョコ」「抹茶あんこ餅」「さつまいも」が人気だと教えてくれました。（ライター菊地もこちらの３つをお買い上げ。）「塩チョコ」は目当てで買いにくる方もいるくらい“指名買い”される方が多いのだそう。大粒の岩塩がラインストーンのような煌めきを放つビジュアルと、ビターなチョコレートと岩塩の“甘じょっぱさ”がやみつきになるスイーツ系ベーグルです。
「抹茶あんこ餅」はあんことお餅が入っていていかにも女子ウケしそうなフレーバーですが、実食して強調したいのは、抹茶生地の美味しさ。噛むほどに抹茶の芳醇な香りが口に広がり、しっかりと抹茶が練り込まれているのがわかります。この抹茶の濃さとあんこ、お餅が相まって、和スイーツのような本格的なハーモニーを楽しめるベーグルに仕上がっています。
「さつまいも」はなめらかで上品な甘さのさつまいもフィリングがたっぷり！子どもからご高齢の方まで幅広く人気があるのだそう。実際に我が家でも３歳の娘はこの「さつまいも」が一番美味しいと言っていました。
TOP３は全て甘い系ですが、オーナーの推しは「ペパロニチーズ」とのこと。トッピングのサラミ、チーズ、ハラペーニョだけではなく、生地の中にも細かく刻んだハラペーニョが練り込まれており、辛さがやみつきになる一品です。また、AREUM BAGLEは店舗によって限定メニューなるものが存在するそうで、阿佐ヶ谷本店では「あんバター」が店舗限定メニューとして人気を呼んでいます。今後、藤沢店でもオリジナルメニューを開発していくそうなので、新作を楽しみに待ちたいですね。
メニュー・ラインナップはこちら
（2026年5月末現在）
塩チョコ 570円
抹茶あんこ餅 570円
サツマイモ 570円
明太チーズ 690円
トリプルチーズ 590円
オリーブ 430円
シナモン 450円
クルミクランベリー 500円
ペパロニチーズ 590円
プレーン380円
ブルーベリー 460円
(袋1枚10円)
テイクアウトしたベーグルは自宅でも簡単にもちもちが復活！
テイクアウト専門店なのでお家でも美味しく食べられる方法を聞いてみました。高加水生地を使用しているため、ベーグルのなかの水分をしっかり保ってあげることがポイントだとか。温める際には、水分が逃げないようにふたつきのタッパーに入れたり、サランラップで空気が入らないようしっかりと巻きつけて、電子レンジで30〜40秒温めて。
ふかふかもちもちベーグルを頬張りに、ぜひ足を運んでみてください。
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